使用米:五百万石
精米步合:60%
酵母:協會7號
酒精度:15.8
日本酒度:-9
酸度:1.5
尚有庫存
香氣有濕木、咸味、稀釋醬油的醇酒 類,入口為輕巧的咸味,清淡米香與 酒精感,微甜乾身的乾淨結尾,是少 有的清新版傳統口味,因為超軟水, 另到沒有強力辛口感,落口順滑。可 配生蠔、花生、咸味薯條、白肉類串 燒,白勺蝦加少豉油帶出發酵味。