用米:福井県奥越前「五百万石」
精米步合:60%
酵母:協会601
酒精度:17
日本酒度:+3
酸度:1.4
尚有庫存
低温貯,輕果香果酸,超輕熟成味, 入口絲滑,圓潤,熟成感,米甜焦 糖,帶酸,平衡感強,中後柔和旨 味,微dry-finish。